推广 热搜: 电磁阀  继电器  制冷剂  截止阀  无缝钢管  传感器 

冷库建造:四大使用性冷库分类甄别

   日期:2020-04-28     浏览:1231    
文章概述:零售性冷库一般指建在较大的副食品商店、菜市场或工矿企业内的冷库,其特点是库容量小,贮存期短、品种多、堆货率比较低。

目前冷库建筑的种类很多,可以从不同的角度来进行分类。以下时在使用性质上的冷库分类:

(一)生产性冷库

凡设有屠宰加工生产的冷库均称为生产性冷库。生产性冷库一般建在距货源产地较近 ( 鲜货源运输距离一般小于100公里 )或货源较集中地区,相应地配有较大的屠宰加工能力和冻结能力。食品在此作短期冷藏后,分运到各有关分配性冷库或零售性冷库。食品流通的特点是零进整出。

(二)分配性冷库

分配性冷库主要是接收经过冷加工后的食品。一般建在大中城市、水陆交通枢纽或人口密集的工矿区,以调节食品淡旺季生产,保证市场供应及中转运输之用。该类冷库有较大的冷藏容量 ,适量的冻结能力和制冰能力。必要时,也可附设一些小量屠宰加工及冷再冻生产能力。食品流通的特点随冷库的功能有所不同。建设在水陆交通枢纽的中转运输用冷库,其食品流通为整进整出,要求吞吐迅速 ,装卸站台及库内电梯均应能 适应集中吞吐的需要。面向消费市场的分配性冷库,其食品流通为整进零出,宜有较大的汽车站台及回车场,以适应节日集中供应的需要。


(三) 零售性冷库

零售性冷库一般指建在较大的副食品商店、菜市场或工矿企业内的冷库,其特点是库容量小,贮存期短、品种多、堆货率比较低。这是居民区或企业用来为消费 者直接服务的一种冷库。

(四)综合性冷库

综合性冷库集中了生产性冷库和分配性冷库的特点。它有既有较大的冷加工能力,又有较大的冷藏能力。一般的中小型冷库均属此类。

 
打赏
  • 分享到
免责声明
1.凡注明来源"制冷通”的所有文字、图片和音视频资料,版权均属制冷通所有。若需转载需明新闻来源及链接,违者本网将依法追究责任。
2.本网转载并注明自其它来源的作品和资讯,目的在于传递更多行业信息和知识,并不代表本网赞同其观点,也不从中获利(网站所有内容和资讯供大家免费阅读,如原创作者需要收取版权费用的,请联系我们并提供相关证明文件,所有获利归原创作者所有)。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品来源,并自负版权等法律责任。
3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一月内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
4.本网尊重作者的原创版权,因部分作品来源版权和原作者标注不清晰,导致本网未能体现的请作者本人或者单位提醒我们进行标注,我们旨在传播更多优秀的作品和制冷行业资讯。
点击排行
推荐制冷资讯
快速投稿

你可能不是行业专家,但你一定有独特的观点和视角,赶紧和业内人士分享吧!

我要投稿

信息二维码

服务热线

0535-7719888

功能和特性

价格和优惠

获取内部资料

微信服务号

微信服务号