平面布置分室内型和室外型，两种布置应注意下列问题:
1)室内型冷库的布置
(1)应有合适的安装间隙。在需要进行安装操作的地方，冷库墙面外侧离墙的距离应≥400 mm;不需要进行安装操作的地方，冷库墙面外侧离墙的距离应为50~100mm;冷库地面隔热板底面应比室内地坪低100 ~20mm;冷库顶面隔热板外侧离梁底需有≥400 mm的安装间隙;冷库门口侧离墙需有≥1200mm的操作距离。
(2)应有良好的通风及采光条件。
(3)安装场地及附近场所应清洁，符合食品卫生要求。要远离易燃、易爆物品，避免异味气体进入库内。
(4)冷库门的布置应便于冷藏货物的进出。
(5)库内地面应放置垫仓板，货物应堆放在垫仓板上。
(6)制冷设备的布置应考虑振动、噪声对周围场所的影响，也应考虑设备的操作维修和接管长度等。
(7)冷库的平面布置需根据预制板的宽度、高度和安装场地的实际允许，进行综合考虑。冷库制造厂有其标准的冷库组合表供设计和使用者选择。
2)室外型冷库的布置
其布置时除了食品卫生要求、安全要求、制冷设备布置要求与室内型冷库相同外，还应满足土建冷库平面布置的一些要求。另外，尚有下列几点特殊要求:
(1)只设常温穿堂，不设中、低温穿堂。冷库门可设不隔热门斗和薄膜门帘，并设空气幕。
(2)门口设防撞柱，沿墙边设600~800mm高的防护栏。
(3)冻结间、冻结物冷藏间应设平衡窗。
(4)朝阳的墙面应采取遮阳措施，避免阳光直射。
(5)轻型防雨棚下应设防热辐射措施，并应考虑顶棚通风。
(6)机房、设备间也应采用预制板装配，与冷库成为一体。
(7)冷库的平而布置造型基本上与室内型相同。
