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冷库建筑的生产附属用房介绍

   2020-08-03 子琪1363
核心提示:为了节约用水,冷库多采用循环冷却水,冲霜用水也可回收利用,故一般设置专用水泵房来安装冷却水水泵和冲霜水水泵。

    生产附属用房主要指与冷库主体建筑有着密切联系的生产用房。

    (1)制冷机房

    制冷机房为用于安装制冷机设备的机房一般设2个或2个以上的出、入口,并且门是外开式的。

    (2)变配电间

    变配电间包括变压器间和高、低压配电间。


    (3)水泵房

    为了节约用水,冷库多采用循环冷却水,冲霜用水也可回收利用,故一般设置专用水泵房来安装冷却水水泵和冲霜水水泵。

    (4)制冰

    一般在制冰间内安装制冰设备并进行制冰的操作。

    (5)挑选整理包装间

    挑选整理包装间主要用于食品在进、出库前的挑选、分级、整理、过磅、装箱或包装等。

    冷库的构成随生产性质、建设规模、储藏的食品品种及生产加工工艺要求不同而有所区别。

 

 
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