推广 热搜: 聚氨酯  活塞连杆部件  冷冻冷藏  接触器  铜管  能量调节装置  电磁阀  制冷剂  交通  继电器 

柜台式陈列冷藏柜的结构特点

   2021-02-04 和平35
核心提示:柜台式陈列柜内部有冷风循环,以保持食品陈列展示过程的稳定低温。

柜台式陈列柜的基本结构如图26-15a所示,类同于商业柜台,它具有大视野的玻璃罩,后部为透明的玻璃移门,顶部有约250 mm宽平台,上部装有照明灯。柜台式陈列柜内部有冷风循环,以保持食品陈列展示过程的稳定低温。柜台式陈列柜一般为全封闭结构,食品不与外界空气接触,保证了陈列食品的鲜度和卫生,其顶部照明衬托出食品品质,有利于食品销售。柜台式陈列柜可根据使用要求调节温度,一般多用于-12℃以下低温,最低温度可达-21℃。


另外,为适应超市食品陈列销售的需要,还有柜台式热柜。它可以采用电热器或加热灯加热和保温,见图26-15b。

 
反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0
 
更多>同类制冷资讯
推荐图文
推荐制冷资讯
点击排行