催化燃烧降氧机这种机器利用燃烧作用除去空气中的氧，达到降氧目的，其工作流程见图4-42.催化燃烧可采用复方铬或铂为催化剂，以复方铬为例，机器开始工作时，首先由安装在催化燃烧反应器1内部的电热元件2，把催化剂预热到起燃温度260℃（铂为320℃），然后将可燃性气体（如丙烷）5投人反应器，与用风机4从保鲜库抽出的气体相混合，在催化剂作用下无焰燃烧，放出的热量使
催化反应的温度迅速上升。
当温度升到580℃（铂为780℃）时，电热元件自动停止加热，以免破坏催化剂的活性，此时燃料也停止进人反应器：当温度回落至580℃以下时，燃料再次进人，继续进行催化燃烧反应
（降氧）。燃烧后的高温气
体，通过换热器3，与燃烧前的混合气体进行换热而被冷却，再进入水冷式冷却器7，最后被送回气调库。
催化燃烧降氧机工作时，需使用可燃气体，其易燃易爆性给运输、保管和使用带来不安全因素，并且，在工作过程中，燃烧前后的气体既要加热又要冷却，能源和水资源消耗较大，因此燃烧式降氧机正在逐渐被海汰。
