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制冷系统气调储藏保鲜的特点

   2020-04-07 子琪2157
核心提示:保鲜效果好 水果在长期的气调储藏中能始终保持其刚采摘时的优良品质。

    ①制冷保鲜效果好  水果在长期的气调储藏中能始终保持其刚采摘时的优良品质。

    ②保鲜期长  货架期长在保证同等质-ht的前提下,至少为冷藏的两倍。

    ③储藏损失小  据实验测定.在把好入库质量关的前提下.苹果、梨的损失率一般不会超过1%.

    ④无污染  气调储藏采用物理方法.不用化学或生物制剂处理,卫生、安全、可靠。

 
标签: 制冷
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