(1)货架式(见图26-7a)符号为H，柜内有水平货架，柜体为立式，冷风是上送风下回风。
(2)岛式(见图26-7b)符号为D，具有敞开的上开口，货物水平存放，冷风水平吹送。
(3)柜台式(见图26-7c)符号为G，柜体类同于货架式，但较矮，具有一般商店销售柜台的结构特点，多采用直接式盘管冷却。
(4)平式(见图26-7d)符号为P，结构上类同于岛式，其中有一个立面靠墙，一般结构较小，采用内藏式独立制冷机组吹风冷却供冷。
(5)组合式(见图26-8)符号为Z，它是根据使用上的具体要求，把两种或两种以上类似的单个冷柜组合，实现良好的商品展示、冷藏和冷冻贮存作用。
(6)拉门式符号为L，一般为立式柜体，设有金属框的玻璃拉门，也采用内藏式独立制冷机组，但多为直接盘管冷却。
另外，在上述各型基本结构上，可作局部改型，则形成敞开式或闭式，并分别以符号C和B表示。
