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鲜蛋在冷藏间内的堆码要求

   2022-04-29 子琪13
核心提示:(1)码架规格一般码架规格为,高0.1m,长1.5m,宽1m。每块码架L.5m2,由横(短)5根、纵(长)9根方木条组成。纵横为上下两层,上层9根纵木条,每根长1.5m、宽0.07m、高0.03m

1)码架规格一般码架规格为,高0.1m,长1.5m,宽1m。每块码架L.5m2,由横(短)5根、纵(长)9根方木条组成。纵横为上下两层,上层9根纵木条,每根长1.5m、宽0.07m、高0.03m:下层5根横木条,每根长1m、宽0.05m、高0.07m。上层的木条之间与下层的木条之间的距离均相等。

2)堆码时应顺着冷空气循环流动方向,并保证垛位稳固、操作方便和库房的合理使用。

3)垛距墙壁0.3,距冷风机要远一些,以保证冷风机旁的蛋不冻坏为原则。

4)垛与垛之间距为0.25m,箱与箱间距0.03~0.05m,垛与库柱的距离为0.1-0.15m

5)两个垛位的长不超过8m,宽不超过2.5m,高不超过冷风机风道出风口的高度。

6)垛与风道间应留有一定的空隙,冷风机吸入口处要留有通道。

7)堆垛时,要考虑到稳固性堆放量。一般木箱堆码高度为8~10层:竹筐为5~7层,其中每3层垫一层码板,纸箱堆码至2~3层或4~5层时就应加固,垫一层码板。

8)在每个垛位上做好垛的登记工作,便于检查质量。


 
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