（1）在冷却的冷藏车内放置易腐货物时，应当考虑到不使货物直接接触车壁以及车厢底板，以避免车壁与车厢底板能将外界导入的热量直接传给货物，而使物品温度上升而腐败变质。所以在货物与车壁和底板之间应留出空隙以利于空气循环，在低温季节需加温运输时，这空隙能防止货物受冻。
（2）使用冷藏车运输果蔬类等怕冻货物时，必须考虑冰箱、蒸发器等冷源附近的货物有受冻的危险，因此，货物与冷源之间要保持适当的距离，一般在15©m左右。相反，运载冻结货物时，必须使货物在车厢内紧密地放置，在各个货件之间不要留有缝隙和空间，使货物在整个运输过程中温度一致。此外，冻结货物不需要通风，在各种冻结货物间的空气循环会使货物品温上升而融化腐败。
（3）使用液氮时应注意安全。工作人员进入车厢时，应敞开车门半分钟，使车内进入一定量的氧气。工作人员进入车厢后应停止喷射液氮，防止液氮喷射到人的皮肤上发生冻伤。
