想通过调整制冷系统控制降低冷库运营成本，可以采取下述具体措施。
（1）防止制冷系统蒸发温度过低。
蒸发温度与库房温度的温差增大，就会使制冷系统的蒸发温度过低，这会导致制冷系数下降，能耗增加。据有关实验数据，在其他条件不变的情况下，当冷库制冷系统的蒸发温度每降低1℃，则要多耗电l%~2%。所以在满足库温要求的条件下，要尽量提高制冷系统的蒸发温度，以达到节能的目的。另外，温差增大，还会使冷风机的除湿量增大，库房湿度减小。从而引起食品干耗增大，食品品质下降。
(2)确定合适的蒸发温度与库房温度差位。我国通常采用的冷库制冷系统的蒸发温度与库房温度之差一般为10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10℃左右，而很多冷库实际运行中，许多果蔬储藏库的温差在15℃左右，而欧洲等经济发达因家，蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。因此，在条件允许的情况下，应将蒸发温度与库房温度差值调节到3-5℃即可满足冷藏要求。
